探訪格魯吉亞

探訪格魯吉亞

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我從好幾年以前就開始喜歡選擇非華人熱門的旅遊地點。當已曾到訪鮮為人知的中亞國家如哈薩克、吉爾吉斯坦、塔吉克斯坦後, 我決定把足跡延展到新的區域 – 格魯吉亞共和國。

格魯吉亞是古代絲綢之路和現代亞歐走廊的必經之路,擁有3000餘年的悠久歷史和燦爛文化,它位於外高加索中西部,地處歐亞交界,北接俄羅斯,東南與南部分別與亞塞拜然和亞美尼亞相鄰,西南與土耳其接壤。國土面積為6.97萬平方公里,80%為山地或丘陵地帶,50%國土在海拔1000米以上。

 

初到格魯吉亞首都第比利斯時,驚訝於這座小城的精緻,不似香港、上海那樣的國際化都市,隨處可見的摩天大樓高聳林立,第比利斯的城市建築更加和諧地融入到了當地的自然環境裡。在這裡,古老斑駁的城牆、蜿蜒曲折鋪滿鵝卵石的狹長小路、街角處規模不大卻充滿濃郁芳香的咖啡小館在向每位造訪者展示它特有的魅力。

 


 

經歷過前蘇聯的解體和2008年的俄格衝突,可以明顯感受到整個國家的去俄化程度非常高,當地的年輕人不再以會說俄語為榮,反之,英語和歐洲國家其他語種,以及亞洲的漢語、日語等越來越受到當地學生的重視。

 

到了格魯吉亞,不可不提的就是當地的葡萄酒產業。格魯吉亞種植葡萄和釀造葡萄酒的歷史非常久遠,史學家在這裡發現了距今約8000年前的當地人飲用葡萄酒的證據。格魯吉亞幾乎是家家都要自釀葡萄酒、喜歡喝葡萄酒,葡萄酒的飲用量遠遠大於啤酒和其他任何酒類。基於葡萄酒的飲食文化和好客的習俗是格魯吉亞一套非常獨特的風景。

天山

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